A OVO-TRANS faz a transferência dos ovos entre as bandejas da incubadora e do nascedouro, reduzindo a mão-de-obra, a trinca de ovos e os problemas de lesões por esforços repetitivos (LER), que prejudicam o rendimento dos funcionários.

O processo da OVO-TRANS é extremamente simples e rápido. Dois operários, trabalhando de maneira independente, conseguem transferir até 50.000 ovos por hora. O primeiro operário coloca a bandeja de incubação com ovos na OVO-TRANS; em seguida, uma plataforma de ventosas desce e apanha os ovos, levantando-os. O segundo operário posiciona uma bandeja de nascedouro na OVO-TRANS e a plataforma desce novamente para soltar os ovos. Enquanto isso, a bandeja de incubação vazia é retirada automaticamente da OVO-TRANS e uma nova bandeja com ovos é introduzida pelo primeiro funcionário.

A OVO-TRANS utiliza ar comprimido para produzir o vácuo que suspende os ovos, eliminando o ruído gerado pelas bombas de vácuo utilizadas em outros sistemas. Em caso de queda da energia, os ovos ficam presos pelas ventosas até que possam ser retirados manualmente. Além disso, por utilizar ar comprimido, os custos de energia elétrica são baixos em comparação com sistemas que utilizam bombas a vácuo.

Plataformas para bandejas de incubação Jamesway, Chick Master, Petersime, Casp e outras podem ser utilizadas com uma única mesa. As plataformas podem ser trocadas em poucos minutos – por exemplo, substituir uma de 77 ovos por outra de 84 ovos. Plataformas para bandejas de outras marcas de incubadoras também podem ser fabricadas.